Baltimore ofrece algunas de las mejores y más variadas capturas de pesca en Irlanda, empezando con el abadejo y la caballa, de los que hay bancos en la bocana del puerto. La pesca de altura se centra en las especies más grandes que se encuentran lejos de la costa, donde grandes rayas, bacalao, congrios, cobias y otros peces, frecuentan los pecios y los arrecifes. Los ‘stags’ y la ‘fastnet rock’ son dos sitios de pesca muy conocidos en la zona. Durante el verano, la abundancia de tiburones, ha convertido a Baltimore en un centro de pesca de tiburones, que siempre se practica marcando y soltando la pieza.
Hay varios barcos de pesca para alquilar, totalmente equipados y con licencia de pesca, que operan desde el puerto. Además, la protección que las islas dan a Baltimore, convierte la bahía en un sitio perfecto, también, para pequeños barcos de pesca que pueden ponerse en el agua fácilmente en las playas asfálticas o que se pueden alquilar localmente. La pesca desde costa tiene también múltiples ubicaciones en las zonas de roca y en las cercanas playas del West Cork donde es famosa la pesca de lubina. Los pescadores de agua dulce pueden encontrar truchas y salmones en el río Ilen, subiendo a Skibbereen. El lago Shepperton (Shreelane), un pintoresco criadero de alevines en la carretera de Cork, ofrece pesca de truchas y lucios, con alquiler de barcas en la orilla del lago.
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