Este festival de tres días es un escaparate de los productos de las industrias pesqueras y de piscicultura de Baltimore y de otros productos de comida local. Los visitantes tienen la oportunidad de probar algunos de los mejores pescados y mariscos de los mares de Baltimore, junto con otros productos como queso y repostería casera. Hay entretenimiento musical en la plaza todos los días y se sirve marisco gratuito en todos los bares. El festival tiene lugar en las mismas fechas que el festival de barcos de madera, convirtiéndolo en uno de los mejores fines de semana del año.